萱草可以吃吗

植物图片 2022-09-12 09:12

萱草不可以吃,它的茎根含有秋水仙碱,食用后会引起肠胃与呼吸道的不适,还会出现头晕腹痛等症状。萱草的花朵盛开时形似百合,但花朵颜色为黄红橙色,萱草类中只有黄花菜是可以食用的,但食用时必须经过高温煮炒才行。

萱草不可以吃

萱草其实是萱草属植物的统称,它的花朵盛开时形似百合,但花朵颜色多为黄橙色或红橙色,在我国也有广泛的种植,那么萱草可以吃吗,萱草是不可以吃的,它的茎根有毒,不能直接食用。

萱草通常在夏季开花,它的生命力极其顽强,许多人在家中种植萱草以供观赏,萱草中含有一种秋水仙碱,具有毒性,食用后会引起肠胃与呼吸道的不适,严重时还会出现头晕腹痛等症状。

萱草类中只有黄花菜是可以食用的,黄花菜花色呈橘黄色,其中含有少量的秋水仙碱,食用时必须将它经过高温煮炒才行。若是在花坛或路边看见的萱草是绝对不可盲目食用的,以免引起中毒。

萱草还具有药用价值,有凉血消肿、清热止血的功效,但必须经过特殊的处理才行,一定要按照医生的叮嘱建议服用才可。萱草还具有极好的花语寓意,是中国代表母爱的花朵。

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